Silvesterparty - Kurhaus Bad Rappenau
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Silvesterparty - Kurhaus Bad Rappenau

Karten für die Silvesterparty im Kurhaus Bad Rappenau im Vorverkauf erwerben.

Silvesterbuffet

Vorspeisen
Garnelen in Kräuter eingelegt
hausgebeizter Caipirinha-Lachs,
Babymozzarella-Tomaten-Salat mit Basilikumpesto
Fleischpastete
Cantaloupe-Melone mit luftgetrockneten Schinken
Entenleberparfait,
Tartar vom hällischen Weiderind
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Hauptgerichte
Rinderfilet mit Portweinsoße
Barschfilet auf gerahmten Champagnerkraut
geschmorter Kalbstafelspitz
Kartoffelgratin , Gemüsereis
Schupfnudeln in Butter gebräunt
frischer Broccoli mit Buttermandeln
gerahmter Winterwirsing
Glasierte Karotten mit weißem Balsamico
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Dessert
Käseplatte mit frischen Trauben, Feigensenf und Brot mit Nüssen.
Pana Cotta, Creme Brülee, Mousse au chocolat, Eisparfaitpyramide
Ingwercreme , Ananasragout
Tiramisu, Früchteplatte
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inkl. Sektempfang mit Häppchen und alkoholfreie kalte Softgetränke
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Mitternachtssekt

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